Rybaření na Roatánu
Pobyt na ostrově nabízí využití moře nejen ke koupání a vodním radovánkám, ale také k potápění a rybaření. Ve vodách kolem ostrova se pohybuje velké množství vodních živočichů, které je možné nejen pozorovat, ale i lovit.
Rybolov má na Roatánu svoji tradici od nepaměti. V minulosti to byl prakticky jediný zdroj obživy obyvatel ostrova. V současnosti probíhá organizovaně především lov krevet a langust, které se exportují hlavně do USA na Floridu do luxusních restaurací. Z ryb, které jsou oblíbeným obchodním artiklem, je to především red a yelow snapper, které končí na jídelních lístcích restaurací. Tato výtečná ryba bývá běžně i v nabídce dobrých restaurací na ostrově. V místní úpravě na grilu je opravdu výtečná. Také úprava krevet a langust na mnoho způsobů patří k vyhledávaným pokrmům mlsných jazýčků návštěvníků ostrova i místních obyvatel.
Co je pro milovníky rybaření důležitá informace je to, že rybolov je zde volný a bez potřeby povolení. Rybaření na ostrově je rozdílné, než na jaké jsme zvyklí z domova. Hlavní návnadou při rybolovu jsou drobné rybky, nebo kousky krevet. Vhodnými místy k rybaření jsou plavební kanály v korálovém útesu, ať už jsou přírodní, nebo vytvořené uměle. Hejna ryb vplouvají pravidelně do zázemí za korálovým útesem a na volné moře v ranních a večerních intervalech. Zde je nejsnazší lovit z loďky a není k tomu zapotřebí žádná speciální výbava. Místní rybáři loví běžně jen na kousek vlasce namotaný na PET lahvi a jsou velmi úspěšní. Hlavní know how je vědět kde a kdy.
Z ryb, které se zde běžně loví, to jsou již zmiňované red a yellow snapper, dále pak grupper (kanic), tuňák, king fish, baracudy, murény a občas se dá ulovit štíhlá jehla - wahoo nebo i rejnok. Na tyto větší ryby je samozřejmě zapotřebí už dobrý rybářský prut a běžné vybavení, protože jen na „láhev“ se dá chytit, ale většinou se nedá vytáhnout. Zvláštní kapitolou je vyhlášený lov merlinů a mečounů, neboť v Hodnurasu se každoročně pořádá v polovině září mistrovství v lovu těchto vyhlášených ryb. Specializují se na to celé týmy a boje bývají velmi líté.
Mnoho rekreačních rezortů, ale i domorodců, kteří se na lov ryb specializují, nabízí své služby jak příležitostným rybářům, tak i specialistům na lov mořských ryb, včetně servisu lodí a rybářského vybavení. Takovýchto míst je na ostrově Roatán mnoho. Každý si může vybrat co je mu blízké. Teplé vody karibského moře nabízí mnoho variant vyžití a rybaření je jedním z nich.